[狄玉明]狄玉明禪師 狄玉明師父/分享一道綠豆薏米粥
.6月6日迎來芒種節氣,這是入夏的第三個節氣,雨量充沛,氣溫顯著升高,空氣潮濕悶熱,開始進入梅雨季節。 .芒種節氣的養生要領是清利濕熱、化濕醒脾、養心護陽。保持心情的愉悅豁達,清晨至上午適當接受陽光照射,促進陽氣充盈,利於氣血運行。鍛煉宜採舒緩的方式,避免大量出汗。飲食方面不要過鹹、過甜,可吃一些除濕祛暑、生津止渴的食物,比如黃瓜、絲瓜、西瓜、薏米等。
.今天和大家分享一道綠豆薏米粥。綠豆是大家公認的清熱解毒、消暑除燥,止渴健胃的食材,薏米有消水腫、健脾去濕的功效。做法很簡單:薏米、綠豆各50克,提前泡軟,與100克大米一起冷水下鍋,煮至軟爛即可,除孕婦外,是老少皆宜的解暑粥品。

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